Successo Crescente per il Secondo Giorno di Only Wine Festival

Successo Crescente per il Secondo Giorno di Only Wine Festival

Successo Crescente – La seconda giornata dell’Only Wine Festival si è conclusa con un successo notevole presso Palazzo Vitelli a Città di Castello. L’evento, focalizzato sui giovani produttori e le piccole cantine, ha beneficiato di un clima ideale e dell’inizio del ponte festivo del 1° maggio, attrando così un ampio numero di visitatori, tra cui appassionati, turisti e figure professionali del settore.

Con la partecipazione di 142 cantine da tutta Italia e più di 400 varietà di vini presentati, l’evento ha offerto un’eccezionale opportunità di scoperta nel panorama vinicolo nazionale. L’undicesima edizione di Only Wine si è distinta per un programma particolarmente ricco, che ha incluso diversi eventi speciali e masterclass che hanno stimolato l’interesse e l’apprendimento dei partecipanti.

Tra gli eventi più seguiti, spiccano la masterclass su Champagne tenuta da Gianluca Grimani di AIS Umbria, che ha evidenziato l’eccellenza e la raffinatezza di questi prestigiosi vini francesi, e la sessione dedicata alla Falanghina del Sannio, condotta dall’esperto Francesco Saverio Russo, che ha esplorato le qualità distintive di questo vino bianco del sud Italia.

Un altro momento di grande interesse è stata la discussione guidata da Alfredo Voci sul ruolo del vino nella mixology moderna, dove si sono esplorate tecniche storiche e contemporanee per esaltare l’esperienza del bere attraverso l’abbinamento con altri ingredienti. Inoltre, la presentazione del Consorzio Vinosanto Affumicato dell’Alto Tevere ha rivelato una tradizione antica, radicata nelle regioni vitivinicole di Toscana e Umbria, che continua a incantare i palati moderni.

L’evento ha anche ospitato interventi culturali, come quello di Guido Farinelli con il suo “Viaggio nella storia del vino umbro” e la presentazione del libro di Angelo Peretti “Esercizi Spirituali per Bevitori di Vino”, che hanno arricchito ulteriormente l’offerta culturale del festival.

Only Wine Festival si avvia verso il suo culmine con la terza ed ultima giornata, prevista per il 29 aprile, che si concentrerà sul confronto tra giovani produttori e operatori del settore Ho.Re.Ca. e stampa, promettendo ulteriori opportunità di networking e scambio professionale. Per maggiori informazioni, è possibile visitare il sito web dell’evento.