Residui di cibi untuosi sul pavimento e in cucina, Nas chiude ristorante vicino Assisi
Blitz dei carabinieri del Nas di Perugia in un bar ristorante vicino Assisi. I militari, durante il controllo, si sono infatti trovati di fronte “residui alimentari untuosi sparsi sul pavimento e sugli utensili da cucina”. In un congelatore, inoltre, sono stati trovati 60 chilogrammi di tagli di carne di varia qualità senza etichetta né indicazioni di tracciabilità. L’attività è stata chiusa e sanzionata per «gravissime carenze igienico-sanitarie». Il Nas non ha fornito indicazioni atte a identificare il locale.
E’ quanto riporta in un articolo il Messaggero Umbria di oggi, a firma di Fabio Nucci. L’ispezione si è conclusa con il sequestro sanitario-amministrativo degli alimenti “sospetti” e con la sospensione dell’attività di preparazione e somministrazione. A carico del titolare del bar-ristorante i carabinieri del Nas hanno inoltre elevato sanzioni amministrative per un importo di tremila euro.
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