Gusti Unici Umbria, degustazione per artisti di Umbria Jazz Winter
Gli artisti di Umbria Jazz Winter, evento in corso ad Orvieto, hanno avuto l’opportunità di vivere un’esperienza unica grazie a Gusti Unici Umbria. Questa organizzazione ha curato una degustazione di prodotti tipici locali, mettendo in luce la ricchezza e la diversità della produzione agricola umbra.
Tra i prodotti presentati, spiccano i vini dell’Azienda Agricola Po Petrosa di Montegabbione, tra cui il DAGMAR (un Greghetto) e il SANGUIS FOIUS (un Sangiovese Bio). Gli artisti hanno anche avuto l’opportunità di assaggiare la Fagiolina del Trasimeno, prodotta dall’Azienda Agricola Laliccia Leonardo di Castiglion del Lago, e l’Olio Extravergine dell’Azienda Agricola Luca Sardo di Montegabbione. Infine, è stata presentata la Composta Zenzero, Zucca e Limone dell’Azienda Agricola 4e4 ORTO di Castel Giorgio.
I prodotti sono stati molto apprezzati dagli artisti, che si sono soffermati a richiedere informazioni sulle caratteristiche dei prodotti e sulla loro disponibilità. Questo dimostra l’interesse e la curiosità suscitati da questi prodotti di eccellenza.
Il progetto Gusti Unici dell’Umbria, della durata di 12 mesi, è nato dalla collaborazione tra il Comune di Parrano e le aziende del territorio. Con il supporto tecnico del soggetto Capofila, queste aziende vogliono promuovere e valorizzare i prodotti tipici locali, esaltando le specificità dell’area e la ricchezza della produzione agricola locale.
La collaborazione con i produttori agricoli del territorio riveste un ruolo di primaria importanza per mettere a sistema una realtà caratterizzata da innumerevoli prodotti tipici di eccellenza. Questi prodotti esprimono la ricchezza e l’articolazione della biodiversità locale e la capacità del territorio di valorizzare nel corso del tempo le proprie risorse.
Il progetto fungerà da cabina di regia e coordinamento di una serie di attività di informazione e degustazione dei prodotti locali. L’obiettivo è restituire ai consumatori un’immagine coerente delle specificità del territorio, legata alle tradizioni produttive e alle proprie caratteristiche specifiche.
Con questo spirito, saranno coinvolti nel progetto Gusti Unici dell’Umbria eventi ed iniziative in programma per il biennio 2023/2024. Questo rappresenta un’opportunità unica per far conoscere e apprezzare i prodotti tipici dell’Umbria a un pubblico più ampio.
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